開催済み 2023年6月10日(土) オンラインレッスン
ご参加された方からお店で買うより絶対美味しい！！
絶対習った方がいい！！
と聞きいたので，どうしても習いたいんです。
とリクエストをいただき、1回のみ追加することにしました。
クイニーアマンは時間が経つとべったりしてしまいがちですが、２日経ってもザクっとした歯応え生地に仕上げ、ボリュームのあるクイニーアマンを作っていきます。
ご参加された皆さんから「こんなにバターもお砂糖も使用しているのに罪悪感なく食べれて危険！！」「食感最高！！！」と感想いただいています。
是非この機会にご参加くださいね！！
| レッスン方式 | オンラインレッスン |
|---|---|
| レッスン日時 |
2023年6月10日(土) 10:00〜13:30 備考：事前に動画をお送りしますので、レッスン開始10〜12時間前に生地の仕込みをお願いいたします。 |
| 使用ツール | 【ソフトウェア Zoom】 アプリのインストールがお済みでない方はインストールをお願いします。 レッスン中はカメラをオンにしていただき、一緒に作業していきます！ 【インターネット回線】可能なら高速通信回線およびWifiネットワークもしくはモバイルWifiルーター モバイル通信だけを使うと視聴だけで契約している通信量を超えてしまい、音声や画像が届かない場合があります。 |
| レッスンメニュー | クイニーアマン ※今回材料はついておりませんのでご自身でレシピを確認いただきご用意ください。 レッスン開始12時間前に生地を仕込んでいただきます。 仕込み用の動画、レシピ、zoom URL は別途送信いたします。 レッスンでは折り込み、成型、焼成をお見せします。発酵時間がありますので、ご参加される方は、レッスン中に発酵、レッスン後に焼いていただきます。 |
| 受講料 | 7000円 （税込） |
| 用意するもの | オーブンが必要になります。 使用道具 事前生地作り キッチンメイドまたはFP、ボール、ゴムベラ どちらもお持ちでない方は手ごねでも作れます。 折り込み スケッパー、ナイフ、麺棒、定規(30cm以上)、 薄手のまな板又はプラスティックボード（生地を休ませる際に使用します）、ハケ、ラップ セルクル直径7cm～9cmくらいのもの 9cmセルクルで6個作れます。 オーブンの天板がフラットでない方はロールケーキ型などの上で焼くと底に綺麗にキャラメリゼができます。 レッスンでは直径9cm×H4のセルクルを6個使用します。 セルクル https://www.amazon.co.jp/dp/B001U1G2EG?ref_=cm_sw_r_apin_dp_5MS06XMKKVQ5MC359HFP&th=1&psc=1 |
| 備考 | 《注意事項》 ご参加にあたっての『お知らせ』に注意事項を記載させていただきました。 必ずお読みいただき同意のうえ、お申し込みください。 受講料は、お申し込み時にクレジットカードでの決済になります。 メールが届かない場合は、迷惑メールに入っている可能性もありますのでご確認の上、お手数ですがご連絡ください。 |
| キャンセルについて | レッスン料ご入金後のご返金・キャンセルはできませんのであらかじめご了承のうえお申し込みください。 |
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