Food Art

Lezione

以前からお話ししていました

ピッツァ・コンテンポラーネアをご紹介しします。

このピッツァの特徴は、なんと言っても、コルニチョーネ(ピッツァの縁)が高く上がっていること!

今までの伝統的なナポリピッツァと比べても、フワッと軽く、耳の部分が高く持ち上がります。

使用する小麦粉は専用のものになります。

ネットでも購入できますがご希望の方にはお譲りします。※要事前予約。

イタリアに住んでいた時、ピッツァは一人で一枚食べるのが当たり前。結構ヘビーで…
最後の耳を残すことが多かったんですが、このピッツァなら食感も軽く、一人で一枚ペロっと食べれてしまいます!!

覚えていただければ、近くに美味しいピッツェリアがなくてももう大丈夫。

お家時間も楽しくなりますね!

 

メインメニューもう1品は

リクエストいただいていました

シチリアを代表する郷土菓子「カンノーリ」です。

自家製リコッタチーズで作ったミルキーなのにさっぱりしたクリームを詰め、召し上がっていただきます。

 

このほかに簡単なアンティパストをご紹介します!

 

 

 

 

 

 

レッスン概要

レッスン方式 対面レッスン
レッスン日時 2024年6月30日(日)
11:00〜15:00前後
備考:最低開催人数4名
開催場所 東京都 練馬区
西武池袋線 石神井公園駅 徒歩3分
ご予約確定後、詳細をお送りいたします。
レッスンメニュー ピッツァ・コンテンポラーネア
今回はマルゲリータで召し上がっていただきます。

自家製トマトソース

アンティパスト(当日のお楽しみ)

シチリアの郷土菓子「カンノーリ」

自家製リコッタチーズ

受講料 9800円 (税込)
持ち物 エプロン、ハンドタオル、布巾(食器拭き用)、筆記用具

レンタルスペースのため,お持ち帰り用の容器のご用意はございません。お持ち帰りされる方は容器と保冷剤をご持参ください。

備考 《注意事項》
ご参加にあたっての『お知らせ』に注意事項を記載させていただきました。
必ずお読みいただき同意のうえ、お申し込みください。

受講料は、お申し込み時にクレジットカードでの決済になります。
メールが届かない場合は、迷惑メールに入っている可能性もありますのでご確認の上、お手数ですがご連絡ください。
レッスン当日のご案内は別途メールでお送りいたします。
キャンセルについて レッスン料ご入金後のご返金・キャンセルはできませんのであらかじめご了承のうえお申し込みください。 またご入金期日を過ぎてもご連絡が取れずご入金がない場合はキャンセルとさせて頂く場合がございますのでご了承ください。