★満席★8/12(祝)【実習】コーンパン&コーンブレッド

石神井公園クラス

リニューアルしたコーンパン
そしてリッチな味わいのコーンブレッドの2種類を作ります。

こちらのメニューは、試作段階から大変好評で9月から販売する商品です。

HBやキッチンエイドなど家庭用の機械では、捏ね作業がなかなか難しくご紹介するのは止めるつもりでしたが、

コーンパンファンのために！
家庭用で作りやすように修正をしました。

この味出すのに本当苦労しました。

パンの開発をやっていましたが、パン屋さんではないので常に知識を入れていかないと理想に辿り着くのは大変ですね。

リニューアルしたコーンパンは、

生地が黄色く、一口かじるととうもろこしをしっかり感じていただけます！

もう一品はマフィン型で作るリッチなコーンブレッドです。

 

こちらのクラスはご家庭で普段パンを作られている方向けです。

★商業利用される方や同業の方のご参加は、ご遠慮ください★

お昼はご試食も兼ねて軽食をお出しします。