★満席★特別講習 実習:オレンジシフォンケーキ他
開催済み 2023年9月30日(土) 対面レッスン
秋の特別講習は
プロから学ぶ「シフォンケーキ」です!
皆さんからシフォンをマスターしたい!!と
リクエストたくさんいただいておりましたので
元パテシエで現在専門学校の講師をしている友人に依頼して、シフォンケーキをマスターしていただけます。
専門学校に入学される方の中には、お菓子作りが初めての方もたくさんいらっしゃいます。
初めて作られる方は特に「できなたかったらどうしよう」と心配される方も多いので、作れる自信を持っていただけるように、特別講習することにしました。
メレンゲの立て方、混ぜ方、焼き上がりの目安など勉強になることがたくさんあると思います。
レシピによっては卵4個で作るものもありますが、今回は3個で作ります。
混ぜ方も私とは違いますので、とても勉強になる講習です!!!
満席の場合は、レッスンリクエストまたはキャンセル待ちをお願いいたします。