Food Art

Lezione

秋の特別講習は
プロから学ぶ「シフォンケーキ」です!

皆さんからシフォンをマスターしたい!!と
リクエストたくさんいただいておりましたので
元パテシエで現在専門学校の講師をしている友人に依頼して、シフォンケーキをマスターしていただけます。

専門学校に入学される方の中には、お菓子作りが初めての方もたくさんいらっしゃいます。
初めて作られる方は特に「できなたかったらどうしよう」と心配される方も多いので、作れる自信を持っていただけるように、特別講習することにしました。

メレンゲの立て方、混ぜ方、焼き上がりの目安など勉強になることがたくさんあると思います。
レシピによっては卵4個で作るものもありますが、今回は3個で作ります。
混ぜ方も私とは違いますので、とても勉強になる講習です!!!

満席の場合は、レッスンリクエストまたはキャンセル待ちをお願いいたします。

レッスン概要

レッスン方式 対面レッスン
レッスン日時 2023年9月30日(土)
10:00〜12:45
開催場所 東京都 練馬区
西武池袋線 大泉学園駅 徒歩3分
ご予約確定後、詳細をお送りいたします。
レッスンメニュー 実習
★オレンジのシフォンケーキ
フレッシュオレンジを使用して作る爽やかなシフォンケーキです!
※17cmのシフォン型をご持参ください。
お持ちでない方は紙型で構いませんが、味や仕上がりに多少差が出ますので、その点はご了承ください。

★濃厚チョコレートクッキー
シフォンケーキのサブメニューは、チョコレートのクッキーを作ります。
受講料 12000円 (税込)
持ち物 マスク、エプロン、シフォン型17cm、持ち帰り用の袋、ハンドタオル、布巾(食器拭き)、筆記用具。

※シフォン型をお持ちでない方は紙型をご持参ください。
備考 《注意事項》
ご参加にあたっての『お知らせ』に注意事項を記載させていただきました。
必ずお読みいただき同意のうえ、お申し込みください。

受講料は、お申し込み時にクレジットカードでの決済になります。
メールが届かない場合は、迷惑メールに入っている可能性もありますのでご確認の上、お手数ですがご連絡ください。
レッスン当日のご案内は別途メールでお送りいたします。
キャンセルについて レッスン料ご入金後のご返金・キャンセルはできませんのであらかじめご了承のうえお申し込みください。 またご入金期日を過ぎてもご連絡が取れずご入金がない場合はキャンセルとさせて頂く場合がございますのでご了承ください。